Proteïnen zijn korte reeksen van componenten die aan gekoppeld. Beschouw ze als segmenten van uitgebreide proteïnen. Terwijl een proteïne vaak bestaat veel aminozuren, bevat een peptide typisch minder dan tachtig. Ze spelen verschillende taken in het lichaam, zoals signaal processen. In eenvoudige taal zijn ze dus cruciale onderdelen van de eiwi